La principale activité du Cabinet du palet est la vente de cafés, hôtels, restaurants (CHR) en Charente, Chatente Maritime et Dordogne. Le Cabinet est situé à Angoulème et présente pas moins de 100 commerces en vente.
Le site dispose de plusieurs parties intéressantes comme un agent de recherche qui permet d'avertir les internautes des nouvelles affaires mises en vente par le Cabinet et qui répondent aux critères de sélection de l'acquéreur. Un courriel est envoyé automatiquement par le serveur lorsqu'une correspondance est établie.